Na nosa excursión ao mundo da nutrición dietética, aprenderás a perder peso correctamente comendo mingau de trigo sarraceno. Contarémosche que é a dieta do trigo sarraceno, revelaremos todos os seus segredos e falaremos dos pros e contras do método. Seguindo o noso consello, aprenderás a elaborar un menú para un programa de dieta para todos os días, a combinar produtos para unha dieta de trigo sarraceno e cambiar a unha dieta normal sen consecuencias. Despois de completar unha dieta de trigo mouro, perderás peso e mellorarás a túa saúde sen perder importantes custos financeiros e tempo.
Beneficios da dieta
En Rusia e países veciños, a perda de peso debido a un menú con trigo sarraceno é moi popular. Sorprendentemente, o trigo sarraceno é un produto máis exótico para outros países do mundo, só no mundo eslavo está incluído na comida diaria. Durante moitos anos, un gran número de sexos fermosos corrixiron o seu peso e figura coa axuda deste produto.
Sete razóns para elixir a dieta do trigo sarraceno:
- Dieta: un valor enerxético extremadamente baixo do trigo núcleo (o produto fervido en auga dá só 92 quilocalorías / 100 gramos) en combinación cunha masa de minerais, vitaminas e fibra útiles (2, 7%), converte ao trigo sarraceno nun dos primeiros candidatos de pleno dereito a dietas. O contido calórico total da dieta é de aproximadamente 1200-1300 quilocalorías por día.
- Médico- O sistema inmune está estabilizado pola composición bioquímica máis rica do ingrediente principal (especialmente no tempo frío), fortalécense as paredes dos vasos sanguíneos. Hai unha diminución do colesterol (no trigo sarraceno, o seu contido é 0) e da presión arterial, limpando o fígado, o tracto intestinal, eliminando o exceso de líquido, toxinas e toxinas. O uso frecuente de mingau de trigo sarraceno tamén mellora a saúde do sistema reprodutivo e nervioso, a vista e o aumento da hemoglobina.
- Peso- Se segues unha dieta, o exceso de peso pérdese significativamente, a masa muscular non diminúe, é dicir, pérdese graxa e auga innecesarias. Perder peso non volve (supoñendo a saída adecuada da dieta e a racionalización do seu sistema nutricional).
- Cosméticos- O trigo sarraceno ten un efecto positivo sobre a condición e o aspecto: a fraxilidade do cabelo diminúe, as puntas abertas e o entorpecemento desaparecen, os fíos brillo e elasticidade. A pel refresca significativamente, as uñas volven fráxiles, desaparecen a formación de follas e a fraxilidade das placas.
- Económico: o produto está dispoñible para todos, debido ao seu baixo prezo e ao seu uso xeneralizado. Toda a cantidade necesaria do produto pódese mercar inmediatamente, xa que non se deteriora cun almacenamento longo. A dieta de trigo sarraceno é unha opción moito máis barata que a dieta Ducan, por exemplo.
- Temporal: a preparación do prato leva moi pouco, xa que o trigo sarraceno non moído non se coce, senón que só se coce ao vapor ao termo.
- Gastronómico: atrae tanto a sinxeleza de cociñar mingau de trigo sarraceno como o feito de que non hai restricións na cantidade de alimentos consumidos. Podes comer canto queiras. Aínda que non se pode comer moito, o trigo sarraceno é óptimo para recheo e para que che sinta por moito tempo.
Por estas razóns, a dieta mono trigo sarraceno, que tamén é unha dieta desintoxicante ao mesmo tempo, ten un gran número de seguidores e admiradores. Se lle resulta moi difícil resistir á monotonía do menú, debería recorrer a outro método, como a dieta Maggi.
Desvantaxes da dieta do trigo sarraceno
A dieta ten as súas desvantaxes. Neste caso, é necesaria unha dieta monótona, como ocorre con calquera sistema monoalimentario (baseado nun produto).Os aspectos negativos son:
- Empero empeorado, forza de vontade constante necesaria para continuar a dieta.
- Sensación de debilidade, aparición de mareos: os fenómenos xorden da limpeza activa e continua do corpo de toxinas, toxinas que entran no torrente sanguíneo cunha maior motilidade do intestino e só son eliminadas do corpo. Dedique tempo á súa dieta para que poida traballar menos e descansar máis, preferentemente na casa.
- É posible reducir a presión arterial, dores de cabeza e debilidade debido ao rexeitamento total do sal. Non debes marxinarte, só engade un pouco de sal á porción para a próxima comida (só un pouco). Isto axudará a normalizar a súa condición.
- Empeorar a memoria, a reacción e a actividade mental: reacción do cerebro á falta de azucre. Neste caso, axudará unha cucharadita de mel en auga morna.
¡Importante! Antes de pasar dun sistema alimentario tradicional a un dietético, debe consultar ao seu médico de familia.
Contraindicacións
Non se recomenda repetir a dieta do trigo sarraceno antes dun mes e medio. O corpo non precisa axitación constante.
Está prohibido o uso deste sistema nutricional:
- En presenza de trastornos no funcionamento do sistema dixestivo, as restricións dietéticas poden provocar o agravamento de enfermidades latentes, especialmente cando se sae da dieta.
- A dieta de kéfir de trigo sarraceno non se usa para gastrite, úlceras de estómago e colite.
- Non empregue unha dieta para hipertensión arterial, diabetes mellitus e enfermidades crónicas.
- Na mocidade.
- Mentres levaba un bebé, mentres daba de mamar.
Regras e principios da dieta do trigo sarraceno
Ademais do trigo sarraceno, este tipo de alimentos tamén inclúen
incluído na dieta- kefir baixo contido de graxa;
- iogur natural baixo contido de graxa (1-1, 5%);
- té verde débil e negro sen azucre;
- Compota feita de froitas secas, froitas frescas;
- mazás (2-3 pezas ao día).
Consumo permitido dunha dieta lixeira combinada:
- peito de polo cocido, peito de pavo;
- requeixo baixo en graxa, queixo feta;
- Vexetais: pepinos, tomates, leitugas, cenorias raladas, pementos, coliflor;
- Cogomelos: cogomelos, cogomelos porcini.
Exclúe todos os demais alimentos, incluídos os condimentos e condimentos. Unha excepción é o sal, que consume uns 2 gramos ao día se se sente mal. Para que os teus esforzos e restricións non sexan en balde, segue as seguintes pautas dietéticas:
- Pola mañá, bebe un vaso de auga morna (purificada, fervida) e engade un círculo de limón e unha cucharadita de mel natural.
- come unha porción de mingau de trigo sarraceno en media hora, non se pode beber mingau;
- coma fraccionado, cada seguinte comida 3 horas despois da anterior, durante o día - 4-5 comidas, a última como máximo 5 horas antes de deitarse;
- bebe polo menos 2 litros de auga purificada ao día (non mineral, non carbonatada, normal), a miúdo o volume de auga calcúlase segundo a fórmula: 30 ml por quilogramo de peso máis 1 litro adicional;
- nunca bebas alcol, arruinará todos os teus esforzos;
- toma un complexo multivitamínico durante todo o período de perda de peso;
- Fai exercicios lixeiros todos os días para dinamizar o corpo e a mente.
Como cociñar o trigo sarraceno correctamente
Podes usar calquera tipo de trigo sarraceno para a túa dieta. Por suposto, é mellor dar preferencia ao trigo sarraceno verde non procesado. Preparación do gran:
Ferva- en auga sen sal: cociña nunha pequena chama en auga sen sal ata que ferva; Vapor
- de 1 hora a 8 horas - Despeje auga fervendo, Despeje trigo en un termo, vapor nunha pota, envolto nunha manta;
- brotar en auga fría para unha dieta de alimentos crus: botar un vaso de cereal verde sen procesar nunha fina capa nun gran prato plano, botar un vaso de auga purificada, cubrir con gasa, non deixalo secar, brotardurante aproximadamente un día e medio.
É mellor cocer o trigo ao núcleo (verde ou marrón), xa que contén máis nutrientes e a xerminación é mellor para os amantes da comida crúa e dos grans germinados.
Canto tempo podes manter unha dieta
Hai diferentes marcos de tempo para a dieta; pode ser de 3 días, unha semana, dúas semanas, un mes.Recoméndase usar unha dieta semanal.Nunha dieta quincenal ou mensual, só podemos falar de combinar a dieta de trigo sarraceno con outros tipos de dietas.
Atención! Cabe destacar que a perda de peso é diferente para todos. Este valor é en gran parte individual e depende de moitas razóns. Ao mesmo tempo, por exemplo, unha semana, unha rapaza perde 3 kg e a outra - 5. Os médicos recomendan sentarse nunha dieta de trigo sarraceno durante non máis de 7 días e volver a ela non antes dun mes e medio.
Opcións de dieta de trigo sarraceno
Queremos sinalar que debe evitar os produtos cárnicos cunha semana de antelación empregando produtos lácteos azedo todos os días. O obxectivo das medidas é limpar parcialmente o corpo de toxinas para aliviar os momentos de intoxicación que xorden durante a dieta.
Opcións de dieta de trigo sarraceno:
- Estrictamente: só comen mingau de trigo sarraceno, beben auga ou té débil.
- Con kefir: o uso de mingau de trigo sarraceno na cantidade desexada, ademais, bebe 1 litro de kefir ou iogur baixo contido de graxa (preferentemente caseiro), polo menos un litro de líquido, normalmente permítese ter tanto purificadoBebe a auga que che guste.
- Ligero: complementa a versión anterior con mazás (3-4 pezas), vexetais (aprox. 500 gramos), que teñen un índice glicémico baixo.
- A dieta combinada de trigo sarraceno permite a inclusión de carne magra de pavo, polo, cogomelos, verduras e froitas, produtos lácteos naturais e queixo feta no menú. As froitas non deben ser doces (plátano, manga, melocotón), as verduras cómense crúas, fervidas, ao vapor, cocidas sen graxa.
¡Importante! Cun réxime combinado, é posible unha combinación con outras dietas, como unha dieta proteica.
Os principios básicos da dieta do trigo sarraceno son simples:
- para o almorzo: mingau de trigo sarraceno;
- para xantar - repetición do almorzo;
- para xantar - o mesmo que para xantar;
- para a cea: mingau de trigo sarraceno.
Entre as comidas beben auga, compota, té, kefir.
Dieta de tres días con alimentos crus
Durante un programa de dieta deste tipo, podes adelgazar dun quilo a un e medio. Adecuado para a perda de peso de urxencia, a miúdo con fins terapéuticos. Durante tres días só comen mingau de trigo sarraceno ao vapor e durante o día complétano cun litro de kéfir e un litro de auga purificada. É dicir, 4 veces ao día (ou 5) mingau de trigo sarraceno.
coidado! A opción considérase unha das máis útiles, xa que se almacenan un máximo de substancias de libro en trigo sarraceno.
Os brotes conteñen maior cantidade de ferro, vitaminas, proteínas e minerais. Comer grans de trigo sarraceno xermolados aumenta a inmunidade.
Dieta de trigo sarraceno durante 7 días
As comidas destes sete días son iguais durante o día:
- Almorzo: unha porción de mingau de trigo sarraceno fresco (aprox. 200 gramos);
- xantar e cea - o mesmo.
coidado! Beba máis de 2 litros de líquido entre as comidas: té, compota, kefir. Nesta dieta pode perder de 4 a 6 quilogramos de exceso de peso.
Dieta durante 14 días
Dúas semanas: podes perder entre 6 e 9 quilogramos. É moi difícil pasar ese período nun mingau, polo que a maioría das veces utilizan unha dieta combinada de trigo sarraceno, que complementan con carne de aves, verduras, froitas, cogomelos.
Opcións de almorzo:
- mingau de trigo sarraceno (150-200 gramos);
- Trigo sarraceno (porción), ensalada de pepino cun pouco de zume de limón (100 gramos);
- mingau de trigo sarraceno (100 gramos), kéfir (vaso);
- pan de trigo sarraceno, té verde cunha cucharadita de mel;
- mingau con ameixas finamente picadas (3-4 pezas);
- Trigo sarraceno con queixo feta (50 gramos).
Xantar:
- un vaso de kéfir (1%);
- unha mazá;
- ensalada de tomate (100 gramos);
- pepino fresco (100 gramos);
- Damasco secos 2 pezas.
Xantar, opcións:
- mingau con peito de polo cocido (100 gramos);
- con peito de pavo ao forno (100 gramos);
- con verduras ao forno (100 gramos);
- con ovo de polo cocido;
- cocido con tomates (2 pezas);
- con cogomelos fritos sen aceite;
- con cenorias ao vapor e calabacín.
Merenda:
- mazá;
- Kefir (vidro).
cea:
- cazola de trigo sarraceno;
- trigo sarraceno con ensalada de verduras;
- ensalada de mazá;
- un vaso de kéfir;
- mingau con kefir.
As opcións poden ser moi diferentes.A regra básica é que o contido calórico diario non sexa superior a 1300-1500 kcal.
coidado! Unha alternativa a unha dieta rigorosa de trigo sarraceno pode incluír días de xaxún en mingau de trigo sarraceno, practicado unha ou dúas veces por semana, ou outras técnicas nutricionais como unha dieta ceto.
A saída correcta da dieta
É moi importante non só desfacerse das libras extras que estropean a figura, senón tamén manter o rendemento sen prexudicar a súa saúde. Para iso, debes cambiar correctamente á túa dieta habitual. Non precisa facelo bruscamente, paga a pena engadir gradualmente varios alimentos e pratos á dieta.
Non consumas máis de mil e medio quilocalorías por día durante os primeiros 10 días despois de completar o curso.Non coma:
- en negra;
- frito;
- fariña;
- doces;
- Comida rápida, outra comida lixo.
¡Importante! Introduce aos poucos a carne cocida, guisada, ao forno, o peixe e verduras cocidos, os ovos e varios produtos lácteos. Fai unha comida fraccionada, non coma antes de durmir.
A dieta mono de trigo sarraceno, realizada segundo todas as regras e sen interrupcións, permítelle perder quilos extras de forma eficaz e rápida. Ao mesmo tempo, tal dieta limpa o corpo e axuda con problemas deramatolóxicos. A dieta é bastante satisfactoria polo que é posible a perda de peso sen a brutal sensación de fame.